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大根の収穫

今年の1発目のベランダ菜園からの収穫です。
こんな真冬にいったい何が収穫できるのか?
そうです。冬野菜の王様、大根です。
といっても、ベランダでプランタで育てられるような小ぶりな品種ということで、『雪美人』という名の辛味大根です。
ひとつのプランタで3株育てていて、ひとつめを収穫してみました。

IMGP2495.jpg IMGP2493.jpg
大きさは見てのとおり小さいですが、それなりに太って立派な大根です。
掘りたてはみずみずしく、もの凄く新鮮な感じでした。

辛味大根なので、おろしにして食すのが良いということなので、
昨晩はヒレカツを作って、おろしポン酢で食べてみました。
ピリッと辛くてみずみずしくておいしい大根おろしでしたよ。
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Author:keiboor
茨城県つくば市在住の35歳・男
妻と5歳の娘、0歳の息子との4人暮らし
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